3 días en Singapur: Lugares de interés y consejos secretos

Singapur es impresionante, en el sentido más literal de la palabra. Porque aquí todo es más grande, colorido y exclusivo que casi en cualquier otro lugar del mundo. El estado insular y ciudad al sur de Malasia es conocido por su espectacular arquitectura, su pulmón verde y una escena gastronómica que no tiene comparación. En esta entrada, Franzi te llevará a lugares de interés y verdaderos secretos.

Para comenzar: para un viaje corto a Singapur, deberías planificar al menos 3 días.

Para muchos visitantes, Singapur es solo una escala en el camino hacia Malasia, Bali o Australia. Sin embargo, aunque el Aeropuerto Changi ya es considerado el más bonito del mundo, vale la pena salir por dos o tres noches y explorar la ciudad de los leones. Su nombre proviene, por cierto, del príncipe de Palembang que, en un viaje de caza, descubrió un animal que nunca había visto antes. Él lo consideró un buen signo y fundó allí la ciudad de Singapur, derivada de las palabras sánscritas Simha (es: león) y Pura (es: ciudad).

Por experiencia, el primer día en Singapur comienza un poco más tarde, ya que con una diferencia horaria de seis a siete horas hacia el este, el jet lag generalmente no tarda en aparecer. Aquellos que quieran comenzar su viaje de forma auténtica (y no estén a dieta) deberían preguntar al conserje por un lugar donde ofrecer un desayuno tradicional singapurense.

La base de un desayuno clásico en la ciudad de los leones es el Kaya, una especie de mermelada hecha con leche de coco, huevos y azúcar, a menudo aromatizada con hoja de pandan. En malayo, Kaya significa 'rico'. Y de hecho, el nombre es aquí un claro indicador. Porque la mermelada se sirve con una gruesa capa de mantequilla sobre tostadas. Además, hay huevos pasados por agua y el tradicional 'Buttered Kopi' - un café muy dulce con mantequilla y leche condensada.

El plato completo se pide como 'Kaya Toast'. Suena inusual, pero está disponible en muchos cafés y restaurantes en Singapur. Especialmente recomendables son, por ejemplo, Charcoal Traditional Toast (24 Sin Ming Rd.), YY Kafei Dian (37 Beach Rd.) o Tong Ah Eating House (35 Keong Saik Rd.).

Muchos de nosotros disfrutamos viendo lugares culturales del pasado en nuestros viajes. Sin embargo, Singapur ofrece exactamente lo contrario. La ciudad se siente un poco como si fueras catapultado 100 años hacia el futuro. Esto se hace especialmente evidente en los Gardens by the Bay. Se accede mejor a pie a través de la Helix Bridge, que conecta el Marina Centre con Marina South. Consejo: por la noche, el puente se ilumina y es aún más impresionante, por lo que deberías tomar el mismo camino de vuelta.

Los Gardens by the Bay son un lugar de superlativos. Aquí encontrarás algunos de los jardines más espectaculares del mundo, que albergan, entre otras cosas, una cascada cubierta interior de 35 metros, invernaderos futuristas, 130.000 especies de plantas diferentes y los famosos Supertrees.

Lo primero que te llamará la atención, probablemente, serán los Supertrees. Estas maravillas de colores brillantes son jardines verticales que miden entre 25 y 50 metros. Recogen agua de lluvia, generan energía solar y sirven como conductos de ventilación para los invernaderos. Podrás disfrutar de una hermosa vista de los Supertrees desde el OCBC Skyway (abierto diariamente de 09:00 a 21:00, entrada SGD10 para adultos, información a partir de 2022). El puente colgante de 128 metros se extiende entre dos Supertrees y termina en el Supertree Observatory, que ofrece una vista espectacular de Marina Bay.

Entre los invernaderos más espectaculares en los Gardens by the Bay se encuentran el Flower Dome (abierto diariamente de 09:00 a 21:00, información a partir de 2022) y el Cloud Forest (abierto diariamente de 09:00 a 21:00, información a partir de 2022). El Flower Dome alberga, entre otras cosas, baobabs, olivos milenarios y muchas otras plantas de la región mediterránea y de áreas subtropicales. En el Cloud Forest, un Skywalk pasa junto a orquídeas, helechos y plantas carnívoras hasta la cascada de 35 metros. Para ambas atracciones, merece la pena un ticket combinado (SGD28 para adultos, información a partir de 2022).

Para un snack a media tarde, el Food-Court Satay by the Bay, que se encuentra en la parte noreste de los jardines, es una buena opción. Aquí puedes hacerte brochetas de pollo (Satay) de varias maneras. Este plato a la parrilla proviene originalmente de Indonesia y es muy popular en Singapur. En los puestos también se ofrecen carnes y pescados, mariscos, comida vegetariana y postres de las cocinas malaia, india y china.

Consejo: Un viaje durante la temporada navideña vale mucho la pena. Porque aquí se lleva a cabo el Christmas Wonderland en los Gardens by the Bay.

A solo cinco minutos a pie de los Gardens by the Bay se encuentra el legendario Marina Bay Sands Hotel. Sin embargo, la denominación 'hotel' no hace justicia al famoso edificio conocido en todo el mundo. Porque el complejo gigante también incluye un casino, un centro de conferencias y exposiciones, un centro comercial, un museo de arte y ciencia, dos teatros y muchos bares y clubes nocturnos.

The Shoppes es el centro comercial insignia del Marina Bay Sands. Aquí puedes terminar el día con un pequeño recorrido de compras y sumergirte en el mundo lujoso de los singapurenses. Muy querido por los locales y un verdadero secreto en el centro comercial es el Mind Café. Este café de juegos de mesa no solo ofrece especialidades de café y pasteles, sino también una selección de más de 800 juegos de mesa, perfecto para socializar con los habitantes locales. También deberías disfrutar de una noche en el Casino Marina Bay Sands. Con más de 600 mesas de juego y 2.500 máquinas tragaperras, es uno de los casinos más grandes del mundo.

El segundo día es hora de sumergirse un poco más en la salvaje mezcla cultural de Singapur. Porque en la ciudad de los leones se encuentran diferentes culturas asiáticas que crean una atmósfera y diversidad únicas. La mayoría de los singapurenses provienen de China, Malasia e India y mantienen sus religiones y costumbres en 'sus' barrios. La metrópoli tiene cuatro lenguas oficiales. A lo largo del tiempo, se ha desarrollado un slang local llamado 'Singlish' a partir del inglés, chino, malayo, tamil y otros dialectos.

Entre los barrios más notables de Singapur se encuentra, sin duda, Chinatown, con sus templos budistas, mercados y numerosos restaurantes chinos. Una verdadera explosión de sabores - y una bendición para tu bolsillo - también es la comida callejera en el barrio de Little India. Aquí también disfrutarás de los colores vibrantes, el bullicio y el arte urbano, y no olvides abastecerte de especias a buen precio.

Un punto culminante muy especial es también el barrio de Kampong Glam, que se extiende alrededor de la animada Arab Street. El barrio musulmán de Singapur es conocido por sus tiendas de textiles, coloridas casas restauradas del siglo XIX y los cafés en la calle, donde a menudo se puede oler menta y shisha. Prendas tradicionales y el llamado del muecín son parte de la vida cotidiana aquí.

El símbolo de 'Little Arabia' es la mezquita Sultan, que se puede reconocer desde lejos por su cúpula dorada. Es un monumento nacional desde 1975 y una de las mezquitas más importantes de Singapur. También se permite el acceso a no musulmanes. Sin embargo, se prohíbe filmar y fotografiar, y se debe prestar atención a la vestimenta conservadora.

Consejo: Para la cocina malaya tradicional, los locales confían en el Singapore Zam Zam (697-699 North Bridge Rd.), que abrió sus puertas en 1908. El restaurante es especialmente famoso por su Nasi Biryani (un plato de arroz sabroso), Murtabak (una especie de sándwich que está disponible en muchas variantes) y Roti Prata (un pan plano).

Por la noche, nos dirigimos a Esplanade - Theatres on the Bay. Este icónico edificio con forma de durián es un centro cultural que alberga, además de varias salas de exposiciones, una sala de conciertos y un teatro. Desde música clásica india hasta noches latinoamericanas y obras de teatro, hay algo cada día y vale la pena buscar boletos en la página oficial antes de visitar Singapur.

De domingo a jueves a las 20:00 o 21:00 y el viernes y sábado también a las 22:00, deberías asegurarte un lugar en las escaleras frente a los Theatres on the Bay con anticipación. Porque aquí tienes una maravillosa vista del espectáculo de luz y agua 'Spectra', que tiene lugar a diario en el Marina Bay Sands Hotel. ¿Quieres darte un capricho especial? Luego, ve a ver todo el espectáculo desde el Singapore Flyer (30 Raffles Ave.). La segunda noria más grande del mundo te llevará a las alturas para que disfrutes de una vista única de la bahía.

Justo a la vuelta de la esquina, puedes terminar la noche en uno de los mercados de comida callejera más hermosos de Singapur. En el mercado Makansutra Gluttons Bay (abierto de lunes a viernes de 16:00 a 23:00 horas, y los sábados y domingos de 16:00 a 23:30 horas, información a partir de 2022) tendrás el dilema de elegir y podrás preparar una increíble variedad de platos. Desde curry indio hasta samosas, morning glory frito, dumplings y satay, aquí encontrarás todo lo que tu corazón desea.

Consejo: En Singapur, se reserva una mesa con un paquete de pañuelos. En cuanto te sientes con tu comida, tomarán tu pedido de bebidas.

¿Te sientes cansado después de dos días de turismo? Entonces, Sentosa Island es la mejor opción. A través de un continuo avance en la creación de tierras, la isla de Singapur ha crecido a más de cinco kilómetros cuadrados y se ha convertido en una gigantesca área de recreo con muchas atracciones. Sentosa está ubicada a unos diez kilómetros al sur de Singapur y se puede llegar fácilmente en la estación MRT HarbourFront.

Los puntos destacados de la isla Sentosa incluyen el Adventure Cove Waterpark (abierto de viernes a lunes de 10:00 a 17:00, entrada: SGD36 para adultos, información a partir de 2022) con sus espectaculares toboganes de agua, el Museo Fort Siloso con su Skywalk (abierto diariamente de 10:00 a 17:00, entrada gratuita, información a partir de 2022) y los Universal Studios para los amantes del cine y series (abierto de miércoles a domingo de 11:00 a 18:00, entrada: SGD79 para adultos, información a partir de 2022).

Para aquellos que buscan sol, hay varias playas artificiales en Sentosa Island con arena blanca, palmeras, bares de playa y restaurantes. Las más hermosas son Siloso Beach, Palawan Beach y Tanjong Beach.

Puedes terminar perfectamente tu viaje en Singapur en Boat Quay. El antiguo centro financiero de Singapur alberga hoy algunos de los mejores restaurantes y bares de la ciudad, que te ofrecen una hermosa vista sobre el río Singapur.

Sensacionales dumplings y platos de pasta creativos los encontrarás en Dumpling Darlings (86 Circular Road).

La noche encuentra su final adecuado con un Singapore Sling en el legendario Raffles Hotel. Este lujoso hotel de estilo colonial fue inaugurado en 1887 y lleva el nombre de Sir Thomas Stamford Raffles, el fundador de Singapur moderno.

El histórico Long Bar (328 North Bridge Rd.) en el Raffles Hotel es el hogar del Singapore Sling. El cóctel fue creado en 1915 por el barman del Raffles, Ngiam Hong Boon. La bebida, a base de gin, contiene jugo de piña, jugo de lima, curaçao y Bénédictine. La grenadina y el licor de cereza dan el tono rosado. Pero cuidado: el Singapore Sling cuesta en el Long Bar la nada despreciable suma de SGD37 (información a partir de 2022). Un capricho costoso, pero sin duda una experiencia única.

Es cierto que la ciudad de los leones no es tan 'típicamente asiática' como algunos viajeros del sudeste asiático podrían desear. Sin embargo, Singapur es absolutamente único y apenas se puede comparar con cualquier otro país del mundo. La mezcla de culturas, la arquitectura futurista, los extraordinarios jardines y, no menos importante, la enorme escena gastronómica crean un maravilloso destino para un viaje urbano. Por eso, lo mejor es viajar a Singapur con la mente abierta, dejarse llevar y disfrutar de la diversidad que ofrece la 'Future City'.